在柳氏看来,县太爷已经是唐古最大的官儿了,能让县太爷另眼相待,那一定是了不得的大官了,行动间更加小心了。
家中食材有限,大多是菜地里产的蔬菜。唯一的肉食,就是那块昨天买的肥肉相间的五花肉了。
余小草把五花肉切下一些,剁成肉馅儿,又切了茄子裹上鸡蛋面粉炸成茄盒。她估摸着太上皇的口味偏重,应该喜欢这又香又酥的茄盒的。
剩下的五花肉,则做成了肥而不腻、入口浓香的回锅肉。刚从地里摘下来的豆角,用猪油干煸一下,做成了香喷喷的“干煸豆角”。西红柿加几个鸡蛋,又是一盘“西红柿炒蛋”。这算凑成了四个热菜。
黄瓜和煮熟的花生,分别做成了两个凉盘。两个凉盘的话,实在有些拿不出手。
想了想,小草从自家腌制的五香鸭蛋中取了五个,煮熟了切成一盘。鸭蛋腌制得十分入味,蛋黄黄澄澄地往外流油,吃起来咸淡适中、满口鲜香。
算算时间,松花蛋应该也可以吃了。她从裹着泥壳的松花蛋中挑了一个,轻轻捏掉上面的泥壳,敲碎蛋壳剥出一个黝……
(ò﹏ò)
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