许英看了看水桶里的泥鳅和鳝鱼，这是卖鱼的老板特地给她弄的，昨天才送来，因为不知道全哥他们什么时间来，她养在了水桶内。
“这咋弄？活着就扔下锅去煮？”
张如从来没有做过这个，感觉无法下手。
“舅妈，你帮我准备剁一只鸡，准备点宽粉条，准备两条鱼，在准备几个特色的小菜，这泥鳅和鳝鱼您别管了，我来收拾。”
许英说了她要的东西，然后拿了个菜板，往菜板上钉了个钉子。
张如准备的时间偷看许英。
许英抓着黏唧唧滑溜溜的鳝鱼尾部，用力把鳝鱼的头部往菜板上一摔，鳝鱼也不知道是死了还是晕死了，反正不动弹了，然后她把鳝鱼的头部挂在了钉子上，左手拉直鳝鱼尾部，右手持刀片从鱼颈部戳入，紧贴鱼脊骨快速的由上向下顺着鱼肚划至鱼尾,等抛开后，许英取出内脏,翻转鱼身后用相同方法划割鱼骨两边，以剔除鳝骨，这样便可制得一条完整的鳝鱼肉。
看着许英利索的动作，看着满是血迹的菜板，张如急忙扭过了头，不敢看了，这场面实在是太血腥了，也不知……
(ò﹏ò)
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