华人是星岛国人口中最大族群，占星岛国人口总数的百分之七十四。平均四个人中，就有三个华人。
因此，星岛国繁华的街道上，随处可见林曾熟悉的面孔东方华人面孔。
付明山将自己的出租车停靠在一个收费的停车站。然后带林曾去一条当地人熟悉的街道，据他说，那里有最地道的星岛国美食。
很多传承当地最佳口味的食物，往往不是来自于那些美食攻略里的知名餐馆，而是存在街边一家看似不起眼的简陋小店。
也只有这些手艺传承于祖辈，家族式经营的老店，才会有足够的耐心，用几十年如一日的手法，调制食材，烹饪食品。
在清河市，林曾就非常喜欢跟随江画，探访那些清河老街上的老铺子。
付明山带林曾来到一家招牌很老的店铺，店铺窄小，却很干净，生意非常好。他们等了十多分钟，才等到两个位置。
一个年轻的华人小伙子在店内跑堂，用玻璃隔出的后厨里，可以看到一对中年夫妻手脚麻利地料理食物。
“这家店在这条街上，开了七十多年了，祖孙三代的老手艺。只做两……
(ò﹏ò)
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