“加上特别配的药材入汤,这是一道不错的药膳,强身,健体。”
李恪和老孙在一边愣愣的看着李好对着这些东西侃侃而谈,就一个吃的东西,竟然给这家伙说出一种境界出来。似乎美食就是一道艺术品一般,说的天花乱坠。
他们两人不知道的是,后世的人真的已经把吃这东西当成了一门学问在对待,由吃衍生出来的各种文化到处盛行。
李好只不过拿来自己用了,更多的却是为了推广自己的一些观点。推广一些美食和药膳,顺便让自己的胃得到满足。
事实上李好的说法一点都没夸张,包括牛蹄汤在内的牛肉的营养价值在后世却早有论定。而古代亦有“牛肉补气,功同黄芪”之说,何况李好的这些牛肉里面很多就放了药材。
老孙出现在这里也是因为这个原因,牛身上很多东西都是做药膳的最好材料。李好推出来的几道菜就是药膳,老孙自然要过来体验一下。
“其实,牛不同的部位不仅口感不一样,医补和食用价值也是各有千秋。”说起这些,李好如数家珍,比如像牛筋,蛋白非常高,……
(ò﹏ò)
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