“砰砰砰!”
厚厚的砧板上,两把刀刃雪亮的厚背菜刀正在上下翻飞,刀刃下,是被剁得细细的肉馅,不时随着砍刀的落下而变幻着形状。
少顷,刀光一敛,露出一张长满了青春痘的麻子脸,一咧嘴,就是满口的大黄牙,笑得很灿烂。
“老板,我这刀工不错吧?”
对面,一个满脸肥肉,穿着大胖厨师服的光头就瞪着眼,啪嗒一巴掌就拍过来。
“你个鳖孙砍的东西也配叫刀工,还有,老子不是你的老板,老子是你叔!你大爷的,脑子不好读不成书也就罢了,连个菜案改刀都做不成,还学人去泡鬼妹,毛都长齐了吗你?”
“长齐了叔,我昨天刚看过。”
“我我去你大爷的,滚去剁馅!”
一只大脚踹过来,于是砰砰砰的声音又响了起来。
这是一家规模还算可以的中餐馆,位置大概在某个唐人街,餐馆前面是怎样的光景不得而知,后厨倒是很宽敞,七八十平的空间,足足三个大厨,五个菜案改刀,三个打杂,一个面点师,外加一个不知道算什么的学徒工。
什么都没学会,就学会了剁馅。
两把……
(ò﹏ò)
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