《茶经》：一之源。
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。
其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈（音huan，三声）……
杨守文所写的，正是中唐时期茶圣陆羽所作的《茶经》。
此时，陆羽应该还没有出生，所以杨守文把茶经写出来，可说是毫无压力。
在唐代以前，茶主要是用于药用，而非日常饮品。一直到陆羽写出茶经之后，茶这才逐渐形成了的体系，并且随着岁月的沉淀，演变为茶文化，甚至说是禅文化。
禅茶一体！
而事实上，早在唐代，茶文化就分为两个体系。
一个是陆羽的《茶经》，另一个则是在陆羽之后，由卢仝提出的修行茶，几近于禅文化。
唐代的日常，其实很枯燥，食用的饮品种类极少。
杨守文喜欢吃茶，偏偏时人却没有饮茶的习惯。而市面上所供应的茶，大多是生茶，没有经过加工炒制，主要是用来煎药……
(ò﹏ò)
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