“把马肉保存一年以上不腐坏?这么神?”
“这男人莫不是个骗子吧?”
“俺还真不信有这样的招儿。”
“你没见人家穿得很贵气?那是位将军。”
“放屁,哪有男人当将军的?是个小队长吧。”
穷人们纷纷议论了起来,不过议论归议论,这些人反正也没啥事儿,抱着看热闹的心态走了过来,将孙宇围在了中间。
孙宇也不客气,从一个穷人的板车上割下一大块儿马肉来,那穷人也知道自己的马肉吃不完,看他要用,就让他割了一块儿。
腊肉的制法有许多种,但孙宇知道这年代很多制法都不可能实现,太麻烦,于是决定采用最简单的烟薰法。
孙宇叫来几个白马义从去弄了一大堆柏树枝,找了个铁桶来做成了一个熏腊肉用的窝棚,把马肉涂满盐挂在棚顶。其实上了盐之后一般还要干上一两天的,但孙宇只是演示制法,就不搞得这么麻烦了。
他在窝棚下面点起火,烧上柏树枝,不一会儿烟就捂出来了,肉块很快就被白烟薰在中间。每当明火窜起来,孙宇就投上一根柏树枝,压住火头,只让……
(ò﹏ò)
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