“老丈好福气!”刘德听了也赞道。
“不知老丈有田多少?”刘德也坐到河边的一块青石上,问了起来。
“老汉家中有田三顷,可惜只有一顷半是上田,余者都是中田和下田……”老农答道。
刘德点点头,看了这个老农的家庭应该是属于此时典型的自耕农阶级。
所谓上田、中田、下田,刘德还是知道的。
上田土地肥沃,不需要休耕,可连年耕作,因此是农民最喜欢的土地,可惜,这种肥沃的土地并不多,而且因为农业技术的局限,许多上田在连年耕作之后,土地肥力渐渐枯竭,沦为中田甚至下田。
至于中田,耕作两年,就必须休耕一年,否则,土地中的地力不够,种下去的作物根本长不好。
下田,耕一年休一年。
不过,劳动人民的智慧是无穷的,也不知是谁先发现了,在休耕的土地上种植大豆不止不会浪费地力,还能有效的给土地增肥,因此,一般休耕的土地,都会种上大豆。
只是,汉人最重粟米,当此之时,连小麦都是土地里的异端,并不是主食,就更别说大豆了。
一般而言,像……
(ò﹏ò)
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