远在北平国家电视台主控大厅的寿大山在节目播出之后异常紧张，坐在椅子上一言不发，毕竟这是他两年来投入心血最多的一个节目。.
由于主控大厅禁烟，寿大山只能把香烟放在鼻子下闻一闻，缓解内心紧张的情绪，等待工作人员实时通报收视率。
一般来说，除了主旋律的纪录片之外，很少有其他题材的纪录片能够在黄金时段播出。这一次《舌尖上的华夏》能够在综合频道的黄金时段首播，得益于电视台高层对寿大山的认可。
本来，《舌尖上的华夏》是要放在22:30分的晚间新闻之后播出的，那时候已经是深夜时段，可以吸引的观众群体就少了许多。这也是类似节目在国家电视台的正常命运，寿大山也是无力改变的。
不过，也不知道究竟是什么原因，电视台高层又改变了主意，把《舌尖上的华夏》放在黄金时段播出，并且动用了国家电视台的大量资源进行宣传。
虽然寿大山有些不解，但是能够把更多的资源向《舌尖上的华夏》倾斜，他还是极为高兴的。
毕竟，现在已经过了‘酒香不……
(ò﹏ò)
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