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205章 古法酿造

关于‘萧家私房菜馆’被列入‘米其林红色指南’,成为大陆均有的三星级餐厅之一,已经是数月之后的事情了。

现在,包括和皮埃尔最熟悉的萧强也不知道,眼前这位正在大吃二喝的大个子老外在未来会给萧家以及银杏村带来极大的助力。

自从上次两个人在牧场的宿营地抵足而眠之后,两个人的关系拉近了不少,再加上皮埃尔这几天总是在菜馆里消费,无形中让他和萧家上下的关系更进一步。

因此,今天萧家农场采摘第一批酿酒葡萄,皮埃尔也受邀参观,跟着萧强等人进入了萧家农场的葡萄园。

在此之前,皮埃尔对于萧家农场能否培育、种植出适合酿造葡萄酒的酿酒葡萄,执以怀疑的态度。

在皮埃尔看来,酿酒葡萄是一种技术含量的种植品种,只有那些拥有足够经验的葡萄园,才能种植出令人惊艳的酿酒葡萄。除此之外,葡萄酒的酿造是一种经验工艺,需要酿酒师长年累月地反复试验之后,才有可能酿造出让人身心预约的顶级葡萄酒。

在欧洲,顶级的酿酒师收入很高,甚至比皮埃……

(ò﹏ò)

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