江宁城中，靠近石头城北门外的富源里，
大名鼎鼎的老字号酒肆春明楼，也在日上高杆的蝉鸣声大作当中，迎来了大半数落座饮茶用点的日常。
虽然这里是江南特色扎堆和文雅富集的地方，但是在这处五层楼台的食肆里，却技能炮制得出精巧雅致的金陵饮食，也做得了闽粤一带的鲜生口味，更有广府风味早茶的供给，因此颇得那些流寓于此的国朝官员及其眷属的欢迎。
作为春明楼的当家人人称“钱不二”的钱瑞方，既是是远近闻名的大善人，也是长袖善舞的商场豪杰，乃至时间不长却与城中好些头面人物，都有所牵扯和打点攀交的关系。
他据说是广府籍的豪商，随着国朝定陪都于江宁，而随大量富户和迁移到这里讨营生，又做通了门路接收下老字号春明楼的生意，经营至今也有好些个年头了。
随着日渐的事业做大，他也得以收留了许多城外的来投靠的穷亲戚，在酒家里打杂和干活谋生。还经常组织收集各处饮食店家的残羹冷筵，自费脚力和车马的送到城西去，赈济那些穷困流离之人……
(ò﹏ò)
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