昊学舌尖辨味,倒是微微有了一丝赞叹,这位蔡无味大师,在调味上的确有独到之处。
怎么说呢,再努力十几二十年,或许能隐隐窥见真正“厨道”的门径吧。
和黄药师的那位千伶百俐的婆娘相比渣
台弯所谓的传统美食经典,不过是躲过了那十年的破坏,然而清朝、元朝的文化损失,毁掉的精华食谱,当今社会除了昊大厨之外,还有何人能够复原
鱼翅这东西,仓促间昊学也弄不着,就算打电话去桃花岛,也不能让黄药师急吼吼地下海捉鲨鱼啊,况且这用量还不小。
所以,昊学真心实意是打算做一份高端大气上档次的粉丝汤来着。
就凭刚刚尝过那一diǎn,昊学有信心用粉丝来代替鱼翅,并且追求更极致完美的口感。
用高端食材才能做出美食,那是射雕英雄传里早就批判过的低端做法。著名老饕洪七公曾经指出,真正的烹调高手,越是平凡的食材,越能显出奇妙的技艺,这道理和武学一样,能于平淡中见神奇,才称得上是大宗师的手段。
粉丝这dingdiǎn小说,..o玩意好像大概似乎,……
(ò﹏ò)
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