第187章 过河拆桥
从表面来说，登莱“凭山负海，利擅渔盐”，本来应当不缺食盐，但事实上却完全不同，有明一代甚至清朝的大部分时间，登州特别是黄县都缺乏足够的食盐供应，这跟明朝的食盐生产政策有很大关系。
虽然整个山东沿海有十九个盐场，数万灶户，但是这些盐场是根据前明元的设置而来，跟明朝的实际差去甚远，登州府只有在福山县设置了一个登宁盐场，至于黄县境内一个盐场都没有。
而且登州境内虽然有很长的海岸线，但是适合煎盐的地方却是不多，直到清代晚期的光绪《增编登州府志》仍然提及“登州瘠处海滨，贫富皆腌鱼为食，而腌菜成为乡僻窭乏所资。滩少之地所产不足，必须买之邻境。至无滩地方皆仰给远方，故盐价稍昂，即行拮剧”。
而且官方盐场生产出来的食盐不但价格奇高，而且质量很差，这一直是困扰登州民众的大问题，晚清的《增编登州府志》仍然说“各滩灶户向皆煎盐……居民又以煎盐味苦性炽，春夏腌鱼，秋冬腌菜，不能持久”，幸好“……
(ò﹏ò)
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