正常情况下，稍微不错的葡萄酒都有明显的辨识度。 ≈
葡萄品种和风土，也就是产地。
不同葡萄品种酿出的葡萄酒具有各自不同的特征。特色，简单来说就是风味，产地赋予它的特殊味道……
以顶级长相思干白葡萄酒为例，必须具有典型的长相思葡萄酒的特征，其次是风土味道。不同的风土会给葡萄酒加分或者减分……
在加州，提及风土的就会说道纳帕。在法国，他们将风土划分的更加明显，波尔多产区，左岸风土和右岸风土。特色也就是风土特色，葡萄酒中‘风土’一词起源于法国，意思是土地、土壤，这个是法国波尔多引以为豪的词语，但不能简简单单理解为土地。它是集合了某一个特定地点的气候、土壤类型、坡度朝向、日照、降雨量以及影响葡萄成长的微生物环境。
当然了，这一词语还能再进行延伸，如酒庄、酿酒师的酿酒理念与精神。天、地、人，也就是中国人说的天时、地利、人和……
在纳帕谷，每前往一个酒庄，酒庄的酒侍和酿酒师，如果在客人稀少的时间段，他……
(ò﹏ò)
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