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第一千三百八十三章 美味

听了那么多,这让韩孔雀也开始有了期待,没想到椰子蟹居然这么好吃,那今天晚上一定要好好的尝尝。

“真有那么好吃?”韩孔雀终于忍不住道。

“这个可不是吹的,等一会你就能够见识到了,像椰子蟹这种种可以吃的野生动物,它往往生长在太平洋一带的岛屿上,以椰子为食,因此它的肉有一股椰子的清香,被世界各地的食物视为极致的味蕾诱惑,不信你问老王,他可是大厨,谁也不如他知道椰子蟹的美味。”老吴道。

“椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是它的八只强壮的足,味道像龙虾的尾巴一样,又独具椰香味,让人一吃难忘,它们那像球囊一样的尾部,是满满的蟹籽,也叫膏黄,吃过的人称赞为是天下一绝,美不可言。

在食法上,无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口,其肥美的蟹膏用来蒸水蛋味道极佳,若用当归、红枣、圆肉配上椰子蟹炖汤,更被视为补身佳品。

在弯岛南部地区,当地居民将椰子蟹腹中的膏黄,加在米酒中食用,有强精壮骨的功效呢!一……

(ò﹏ò)

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