霍格沃茨，地下一层，魔药课教室。
六枚烤好的法式焗蜗牛静静地躺在托盘上，每一粒都好似塞满了食材，等待着被人品尝。
在此之前，魔药课教室自然是不可能提前配置烤箱的。
不过，在斯内普教授的要求下，仅仅过去了不到两分钟，敬业的家养小精灵们就从霍格沃茨厨房里搬来了五个巨大的烤箱——当然，理由还是辅助魔药课的教学。
浓郁的芝士香气混杂着清爽的欧芹气息，萦绕在每个人的鼻子下方，被炙烤得略微蜷曲发黄的法式焗蜗牛上方缓缓流淌着明黄色的芝士热流，搭配上捣成碎末的洋葱和香蒜，胖嘟嘟的外形一看就让人食欲大开。
事实上，由于蜗牛的可食用部分只有它的腹足区域，因此为了除去杂味，通常来说法式焗蜗牛的做法中还需要加入少许白葡萄酒和红葱进行腌制除味。
这个过程至少需要两到三个小时，然后才是将煮熟的蜗牛肉与伴有大蒜碎末、欧芹、洋葱碎末、黄油的调料塞入蜗牛壳，用芝士封住壳口，放在铺有海盐的托盘中进行烤制。
不过有了魔法的帮助之……
(ò﹏ò)
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