行家一出手就知有没有。
冷暄若这利落的和面姿势堪比大厨，胖主厨眼光也被吸引了过来，不禁惊叹道：“手上有力，力在手腕，这和出来的面一能均匀，二能筋道。嘶……不错不错，面在于三光，手光，面光，盆光，此面可为上等！”
果然厨子就是厨子，见到与食物有前的东西便忍不住评论。
“是，师父，弟子知道了。”
有几个学了三年，也不一定能够得师父这么一个上等的夸赞，这个绝美的小小姐第一次便有此功力，可见也是厨中高手啊。于是目光之中便多了崇敬……
“对了小小姐，为何要在水中加盐？”这是胖厨不明白地方，一般加了盐糖的味道就小了一些，若是想让甜味少些，不如少放些糖。
冷暄若也不藏私，道：“因为盐也有一定的凝聚的作用，糯米本就软，若是再加上糖，那便是软上加软了，用适量的盐既可以提鲜，又可以结团不易散。”
胖厨如同打通任督二脉了般的顿悟了起来，这才认真的打量起小小姐来：“小姐，实乃神厨啊。”心中澎湃之意如儿时学厨一般。
再……
(ò﹏ò)
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