却不料在场的方大人和众衙役听到这话，都是面带好奇地瞥了谢贻香一眼，随即便有衙役说道：“马肉本就有带有一股酸味，难道谢三小姐竟没吃过马肉？”谢贻香微微一愣，自己的确不曾吃过马肉，但似乎曾听人提过，说马肉的味道是有些发酸，所以最好是卤着吃，方可压制其中的酸味。
当下她又嚼了两口，忽然发现地上这四菜一汤虽不见一片菜叶，但葱姜蒜椒等佐料却是一应俱全。除了那盘卤肉，骨头汤里有生姜、凉拌白肉里有蒜泥、红烧肉里有葱花，尤其是这盘炒肉丝，更是集齐了葱姜蒜椒四物，而且这一辛辣且重盐的口味，自己竟然还有些熟悉，似乎曾在哪里品尝过类似的味道。
想到这里，她随即惊醒过来，那日在绍兴城南面的诸暨，自己随杨捕头等人去往遇害的陈姓男子家中搜查，看到厨房里凶手留下的一盘爆炒人心，自己曾用筷子蘸着油汁品尝，岂不正是眼下这个味道？所以衙门里的这一盘炒肉丝，和“人厨”烹饪的那盘爆炒人心，分明是同样的味道，甚至是同一个厨……
(ò﹏ò)
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