我们意犹未尽，虽然刚刚狼吞虎咽，依然饥肠辘辘，主要这阆州古城的小吃太好吃了，我们在小二的不厌其烦的推荐下，又每个人点了一大碗香气扑鼻，十里飘香的张飞牛肉面，小二快人快语的说这张飞牛肉面，因汤臊子的颜色与传说中三国大将张飞的面色极为相近，加上这位三国名将与阆中有着太多不解之缘，这里沉淀了阆中悠久的历史文化和阆中人民对张飞的膜拜之情。
我们边吃边不住的点头称道，这面确实地道，与众不同，让人回味无穷，一休哥不由自主的问起了这张飞牛肉面的做法，估计想以后想吃的时候自己美美的做上一碗，那小二眉飞色舞，津津乐道的说：“这个也不是什么秘方，既然客官爱不释手，我就成人之美，大宋有多少人呀，而我们居然能有一面之缘，既然相遇，就是有缘人，把制作的要领告诉给诸位，也不辜负我与各位客官的缘分一场。这言归正传，阆中牛肉面的做法并不出奇，最大特色是——臊子，是区别于大宋各地其他牛肉面的标志。制作臊子需要注意……
(ò﹏ò)
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