这牛肯定是要杀的，只不过这牛杀完之后，这牛肉怎么处理，可就成了一个问题。一头牛，就算再瘦，也能出几百斤肉，田家哪里吃的完，再加上夏天天气热，他们必须尽快处理掉牛肉才行。
按田老二的意思，可以在烧锅底的那天杀，然后烧锅底的时候就不用买肉了，至于剩下的肉，就卖给镇上的餐馆，便宜一些卖，总能卖掉的。
但姜婉白却不同意，现在还不知道这牛体内到底有没有牛黄，万一没有，这牛肉再这么便宜处理了，岂不是要亏很多的银子。
一边吃着面条，姜婉白还真想到了一个好主意。在现代的时候，她除了吃老干妈，最爱吃的就是牛肉酱，拌面吃、炒饭，甚至夹个馍，那是又方便又好吃。
如果再勤快一点，用它来炖个豆腐什么的，那简直就是极品美味了。而且这牛肉酱没有虾酱的腥味，大家接受起来肯定比虾酱容易的多。
越想越觉的可行，姜婉白开始计算都准备点什么。
等到吃完饭，她就叫住了众人，“这牛就定在后天杀，老二，你一会儿去找下屠夫，跟他商量一下……
(ò﹏ò)
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