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第156章 要分年货(二)

到了午饭时候,翠儿想着大妞和小虎今天去镇上有些失望,大毛和二毛又是不常来家里头的,便打算多做些好吃的,可以让孩子们高兴一些,多吃些饭。

打定了主意,翠儿便准备去取些肉来化开,准备做个肉段儿、炸个丸子、再炖个酸菜,这些都是孩子们喜欢吃的。

翠儿拿肉的地方,便是自己让连青山折腾出来的“雪箱”,说起这东西来,还是某次下大雪的时候,翠儿突发奇想想出来的。

这“雪箱”是把干净的积雪堆成了个雪堆,压实了以后在雪堆中间上掏出来的一块地方,因为温度很低,将易坏的食物放在里头,能起到跟现代冰箱一样的作用。

因为四周都是雪,再用木板子仔细的盖住了,白天有太阳的时候,虽然温度稍微高些,但因为四周有大量的雪存在,并不会让里头存放着的食物化掉,而晚上气温下降,将四周化掉的雪冻住,便又能保证第二天的时候,食物不会坏掉。

翠儿从“雪箱”里头拿出了两块猪肉,一块是肥瘦相间的五花肉,用来炖酸菜最好,另一块则是前槽肉,瘦肉……

(ò﹏ò)

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