这几个邻村送过来的谢礼，加起来有十头猪，八只羊，一时半会儿哪里能全杀了？
只能先养起来。
既然要养，韦仁实就打算养的稍微精细些。
别说是将来想怎么样了，就是自己留着自己***细些养出来的肉质也更好吃啊。
而要养这些东西，就得先骟。
骟，就是阉割。畜禽的阉割不但包括公畜禽，也包括母畜禽。
畜禽阉割就是摘除畜禽的生殖腺，即摘除**或卵巢。
特别是猪，阉割之后的公猪、母猪失去性生理机能，其性情变得温顺，攻击性会降低的十分显著，便于饲养管理。也可以不再分开公母，而是直接混群饲养，减少人工和费用。
另外，阉割也可以使畜禽的肉质更加细嫩，没有腥味。可以将原本大量用于供应繁殖所需的能量转而促进生长，利于肥育，也能够缩短饲养周期，淘汰不良品种，利于良种选育等等。
其实阉猪早在西周时就已出现，《周易·大畜卦》便有“豮豕之牙，吉”的说法。意思是，被阉过的猪已没有攻击性，其牙不足惧，所以吉祥。
但是，这里将猪进行阉割的目的……
(ò﹏ò)
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