荣敏佳小心地把托盘放到桌上,托盘上有一碗海鲜粥、一碗八宝弱,一小碟包子、四样拼在一起的小咸菜,荣敏佳不愧是连锁早餐店的少东家,这几样咸菜选的很有水平,都是最新鲜当季的东西,看起来很有食欲。
汪思甜接过粥闻了闻,“咦,过去我在你家吃的海鲜粥貌似没有这么香啊。”
“嘿嘿嘿,做生意总要考虑成本的,没有精装版对比,平民版的也不差啊。”荣敏佳笑道。
“果然是奸商。”
“此言差矣,做饮食的只要把好原料关,精选好食材,坚持高标准的卫生要求,控制成本让每位顾客吃到能吃得起又美味的早餐,就是良心企业,比如这粥吧,不光是这粥的成本,还要加上店租+水电燃气+人工+各种税费,每一份都做成这样一碗粥就要十多块钱才能赚钱,你每天早晨会吃十多块钱的粥吗?更不用说还有别的成本……我家面向的终究是中产阶级。”白家早餐铺走的就是亲民路线,当然不会亲民到路边摊的级别,是那种家庭月收入八千至两万每天早晨来喝粥都会觉得安全卫生又……
(ò﹏ò)
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