“周桑说的没错,浪费食物是可耻的,河豚肉漂洗时间过长的话,会难吃!”真一郎说道。
“寺谷老板,我听老周介绍完你的料理店之后,已经期待很久了,请大显身手吧。”我说道。
“好,先是河豚刺身,然后是河豚锅。”真一郎说道。
接着他马不停蹄地开始了河豚刺身的制作。
“我只吃过三文鱼这些生鱼片,河豚也能生吃吗?”种马问道。
“河豚做成刺身的方式在扶桑是很常见的。因为河豚的鱼肉没有刺,并且肉质优良,非常适合制作刺身。”老周解释道。
真一郎此刻心无旁骛,专心制作着河豚料理,只见他将处理好的河豚鱼肉,精致地片成一片片晶莹剔透的薄片,每一片不仅没有断,薄度还能够透光。
切片完毕后,真一郎把河豚鱼片摆成几盘不同的图案,旁边立刻有服务生将摆满河豚鱼片的盘子给我们端了过来。
“仙鹤,菊花,孔雀,还有一盘是百鸟朝凤?”我问道。
“欧阳桑说的没错,百鸟朝凤这一盘,平时是不会摆出来的,只制作给贵客吃。”真一郎说道。
我迫不及待一……
(ò﹏ò)
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