这天的午饭,阿蛇院子里的人就都吃到了易久做的熏鱼。
这样重油重味的东西,哪里会有人不喜欢。
平时怎么样都有些寂寥冷清的院子一时之间竟然是一片欢声笑语。
易久跟阿蛇的饭摆在屋里,小方桌上摆着一圈小碟子,盛着两色的腌雪里蕻,翠绿的那种是新腌的,很香,味道却是淡淡的,盐味不重,黄褐色的那种是老咸菜了,咸味要重一些,可是仔细尝尝却会尝到那咸味里头特有的鲜味。雪里蕻都被切得碎碎的,用香油分别炒干,里头还扮了炸枯了的猪油渣碎。都可以听到厨房那边传来的声音。还有一碟里头放的是炸响铃儿,被炸得金黄的豆腐衣里头填着干萝卜碎和肥肉做的馅,旁边放着的是香菇蒸的厚百页丝。另外还有用小陶罐煨好的汤,里头只放了两只去了皮的鸭子腿,配着冬笋和姜片,汤汁极清澈。当然,桌子正中央放着的就是易久做的那一道熏鱼。
阿蛇平时都爱勺几口汤在米饭里把饭粒泡软了吃,今天却没有动那道汤,而是让三丫烧了一碗浓茶水直接淋在饭上,然后挖了一勺雪里……
(ò﹏ò)
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