第607章 旧人到访
米缆也叫米干、粉干，就是米线。
客栈的耙肉米线用的是大骨熬的汤，熬得非常到位，汤汁浓郁鲜美，油而不腻，雪白的米缆加上略微泛白的高汤，上面铺一些耙肉，似乎选的是蹄髈肘子等地方的肉，还连着厚厚的皮和脂肪，早已炖得耙软，软到只用筷子就可以将之插烂撕下来、放进碗里的程度，鲜美又入味。
一些葱花，少许泡菜，别的几乎什么也没有，却如店家所说的一样，吃着清淡又鲜美，一口下去，很平和温柔的就进了肚。
随即从喉咙口暖到肚皮里，在这略有些凉意的秋日晚上，舒服极了。
若是一筷子米缆中还夹着有同样清淡却又肉香浓郁的耙肉，肥瘦掺半，瘦的耙软不柴，肥的浓香不腻，加上一点点泡菜，便连最后那么一丁点腻味也完全没有了，完成了绝妙的中和。
“吸溜……”
宋游品尝着属于这个地方的美味。
有些难以想象，做出一道美味原来只需这么简单的材料与工艺。
“吧唧吧唧……”
三花猫也在旁边吃着肉，却是时不时抬起头来，猫脸上眉头一皱……
(ò﹏ò)
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