喇家村，村东头社科院考古所租住的小院之中。
位于一楼靠近厨房的一间小隔间内，已经被改成了一个简单的实验室。
不过，这个实验室之中，可没有丝毫“科研”的感觉。
陈翰六人，围着一口正在咕噜咕噜冒热气的大锅，一个个都紧锁着眉头，愁眉苦脸的。
“阿翰，遗址里出土的那碗面，一根面条的长度足足有五十厘米，而且放了四千多年了，还基本没有断点。”
“结果到我们手上，五厘米的面都搓不出来，这咋整啊。”
庄云鹏苦这一张脸，非常的丧气。
【复刻喇家小米面条】的这个课题，已经正式启动半个月了。
只是，在过去的半个月里，几乎没有任何好消息出现。
一开始，小组的成员们按照陈翰想到的“索饼”，用“搓”的方式，试图将小米面团搓成一根根的面条。
但是实际操作起来，却困难无比。
光是掌握好小米面粉和水的比例，让其能够揉成一团不散开的面团，就花了几乎一周的时间。
即便如此，最终做出来的小米面团，粘性也非常的差，只要稍微放一会，水分蒸发一下……
(ò﹏ò)
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