隔壁房间。
韩牧云因为是做饮食的，他对美食特别感兴趣，每一道有特色的菜，都会反复研究，也喜欢一边吃一边点评。
他说：“不愧是老店，这道水煮肉片做得很地道，颜色和味道都很正。”
卫初心说：“这个跟你们帝云酒店的厨师做的差不多吧？”
“是，”韩牧云说：“水煮肉片是川菜中特别受欢迎的一道菜，川菜馆一般都有，但很多做得不正宗，因为有些没有正经拜过师的厨师不知道要用白糖，以为水煮肉片就是麻辣为主。
“还有人认为，用了白糖，这道菜的麻辣味就不够了。
“其实这全是误解，水煮肉片的关键调料就是白糖，用的量还比较多，但也不能太多，不然过甜了就变味了。
“还有鱼香肉丝，很多厨师炒的鱼香肉丝其实是酸辣味，或者酸甜味，因为他们对调料的搭配比例不对……”
一说到饮食，韩牧云就来了兴趣，滔滔不绝地点出每一道菜制作的关键点。
卫初心听得着了迷，她在金川市没有学过做菜，来玉川市后，为了照顾妹妹才学，而且没有拜师，都是看菜谱自学……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com