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第两百四十八章断崖边的番茄

牡丹将放在空间里的河鱼拿出来,在泉水边去鳞鳃,除内脏,洗净沥干,将大铁锅架在石头灶上,

烧热,掏出放入竹筒里的熟猪油,至八成熟时,将鱼分两批投入炸酥,不能有焦斑,另将鱼骨洗净后放入锅内,用少量油煸透,

在锅内放清水,烧开,把浮上的水泡沫打清,再将炸好的河鱼和鱼骨一齐倒入烧沸,待汤色转白后加入熟猪油炸鱼的原油,大火烧透,然后用淘罗过清鱼渣,成为第一份白汤,

将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内,先烘干,然后将三次白汤混合下锅,放入河虾,绍酒、姜葱烧透,用细汤筛过滤即成;

面粉加水揉成面团,面和得稍硬一些,用细刀切成细面条,将面下入沸入锅后,当其从锅底自然漂起后,捞出在凉开水冲刷一下,再入锅复烫即捞出。

在碗内放熟猪油、酱油和少许青蒜花,捞入面条,舀入沸滚的鱼汤即成,一碗简单美味的鱼汤面就好了,

牡丹在空间取了一副碗筷,迫不及待的捞出吃了起来,一顿饭吃的畅快得很。

饭后,继续围着温泉边勘察起来,过了一个时……

(ò﹏ò)

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