这杜家酒楼原本生意兴隆,店大,厨房自然也大,这会儿店里还没上新客,厨师们都闲着,见掌柜的进了来立刻恭敬的打了招呼。
“掌柜的是不是有什么吩咐?有事您让伙计吩咐一声就行了,怎么还亲自来了?”
杜掌柜的没理他们,而是问了顾婉宁一句:“冒昧问一句,不知夫人夫家贵姓?”
“小妇人夫家姓叶,您叫我叶少夫人就行了。”
“好的叶少夫人,等下您打算做个什么菜?”
顾婉宁在偌大的厨房里扫了一眼,,火腿、生鸡、收拾好的鸭子、羊肉、桶里有活鱼,案板上还放着一个硕大的鱼头,各种青菜,东西倒是挺全的,很快,她便在脑子里想好了几道菜式。
“一道松鼠桂鱼,一道清炖蟹粉狮子头,黄酒焖羊肉,拆烩鱼头。”
掌柜的一听,狮子头他们店里就能做,而且刚才这位叶少夫人就点了一道,肯定是觉得没有她做的好吃,才决定她也做一个狮子头,羊肉他们店里大多都是红烧,很少有焖的,至于松鼠桂鱼和拆烩莲鱼头,抱歉,别说吃了,他还真没听过这两道菜名。
得,……
(ò﹏ò)
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