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第156章 烤鸭卖爆了

稳了稳心神,楚娇娇甩去脑海中乱七八糟的思绪,又忙碌去了,让伙计们又帮她去买了一百多只鸭。

一半留着做成鸭货,还有另外一半她打算做成烤鸭留给宝食堂卖。

趁着下午歇息时,没有客人来用膳,伙计们忙活了一下午,帮她一起处理鸭子。

楚娇娇做好卤味之后,就放进地窖冷藏,又将剩余的几十只鸭子都在架子上架好。

她调好脆皮水,涂抹在鸭子身上,放在火炉里烤。

楚娇娇却还是没停下,用面粉做了很多张薄饼,顺便调了个酱汁。

半个时辰后,烤鸭烤的滋滋作响,香味都散发了出来,她让曹大厨取下一只,片成块状,她尝了下,外酥里嫩。

她又在薄饼上,抹上酱汁,加上葱丝,黄瓜条裹起来放入嘴里,会解腻很多,沾白糖吃味道亦佳。

伙计们瞧见她吃的津津有味,也都第一次瞧见这种吃法,都馋的流口水,剩下的都让他们给分了。

楚娇娇让慕云深过来,开口道,“这些烤鸭做工很费劲,咱们宝食堂一天只卖几十只就行,每只价格可以定在一两左右。”

“好!”

慕云深昂首,……

(ò﹏ò)

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