所谓那位并不是辣椒。
自然界中能体现出辣味东西不仅仅只有辣椒,实际上还有一些植物都能体现出辣味。
比如说后世常见的芥末,以及辣木籽之类的药材。
所谓的辣味,实际上是一种痛楚,逐渐习惯了那种刺激性的痛楚后,就成了所谓的辣!
结果深思熟虑,李谱最终还是没有给鹿肉舔上辣味。
已经抹过浆果再抹辣味佐料, 李谱实在想象不出那种奇怪的味道会是什么样子。
酸甜苦辣,四味俱全?
和大杂烩相比,你我更想要品尝单纯的味道。
最主要的是食物是整整一只烤鹿,没有那么快消灭,有的是机会尝试各种的佐料。
又切下一块鹿肉,这一次衣服准备尝试最经典的辣盐味。
辣味与盐巴的结合, 是永恒的经典。
作为一名巴蜀人,哪怕在北方地区生活了十多年,深入骨髓的辣味细胞,总是时不时的作祟。
今天有机会尝试着辣味与盐味的完美结合,李谱实在想不到有任何拒绝的可能。
所以,吃完酸甜可口的果酱鹿肉之后,就是椒盐鹿肉展示自己的时刻了。
李谱夹了一块烤的又焦又脆的鹿……
(ò﹏ò)
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