1990年3月10日,庚午年二月十四。
清晨,很清很清的清晨,四点刚过,院子里就有人走动了,厨子们已经开始忙碌了,两侧配房里海量的食材源源不断的运往院外的临时厨房。
天还黑着呢,月亮倒是又大又圆,不过月色惨淡,亮的让人心感凄凉。好在这时代的天空还没有被雾霾控制,满天的星星簇拥着月亮,拼命地闪呀闪,为苍穹挽回了一些生机。
临时厨房里的六口大灶,火眼里亮光四射,大锅里分别放入食材,开始炖制。一锅炖猪肉,一锅炖鸡肉,一锅炖丸子,一锅炖豆腐泡,还有一锅是开水,用来洗洗涮涮。
最后一锅是满满的热油,因为炒菜里很多原料事先需要过油,比如肉片肉丝和鸡丁,还有已经处理好的鲤鱼,这些东西过油后直接装到一个个大铝盆中,量太大,满满的似乎要溢出来。
李恺最喜欢的是炖丸子,前世上高中时,安城一中没有住宿生,也没有学生食堂,学生们中午都是带饭。每天到校,学生把带的铝制饭盒统一放进学校锅炉房的蒸箱里,上午放学再去取,然后……
(ò﹏ò)
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