这道菜是今天桌上唯一引起大家私下里关心的菜,都知道是桑大伟专程给桑红做的,虽然都很想尝尝,可是碍于转盘还没有转到桑红的面前,他们都不忍心先尝。
桑大伟站起身笑道:“宋老亲家,这是我们桑家菜谱里的一道家常菜,是我做给红红吃的,您老不嫌弃的话,可以尝尝,至于故事嘛,等红红也尝了我再说。”
“呵呵,这么说,是我这贪吃的老头子竟然抢了先。”
桑红举手笑道:“不用不好意思,这菜出锅之前,我已经尝了火候,然后才算做成了。”
宋大有顿时大笑,放入口中品尝,一种软软糯糯、又酸酸甜甜的肉味,让他齿颊留香,不由连连称奇。
抬手把转盘往桑红那边拨动,催着桑大伟讲故事。
桑红不好意思地抬起筷子夹了点,然后给外公和妈妈也分别夹了一块,就把转盘转了过去,热情地让大家都尝尝。
桑大伟看着那盘子又转了半圈就空了,这才笑着说:“这菜的原料是带着肉皮的肥肉,先切成手指粗细的肉条,油锅里去油,炸成金黄色的肉干,把油倒出去,然后葱……
(ò﹏ò)
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