我离开维拉道具店后回到旅馆,将东西放到房间,便朝餐厅的方向移动。老板正好在餐厅,于是我问他能否再借我用厨房。
「你又想到什么好点子了吗?」
「是的,不知道能不能请你们帮忙?」
「如果能吃到美味的料理,我们当然很乐意帮忙啰。」
我走进厨房,只见老板的儿子正在将蔬菜削皮。
「你又要做什么了吗?」
「对啊,不好意思打扰了。」
我接下来要做的是美乃滋。制作过程不容易,但材料都是常见的食材。不管怎样,先试试看能不能做成功吧。
我在蛋黄中加入少许的醋、盐和砂糖,可惜没有胡椒。接著仔细搅拌均匀,从这里开始就是成功与否的关键。我请老板帮我不断搅拌,同时分次加入些许的油,偶尔倒入少量的醋。
「还、还没好吗?」
「还没。」
「唔喔~!」
做美乃滋的诀窍,就在于不要把油一口气加进去,分批少量地加入比较好。不过搅拌的过程很累人就是了。这时,美乃滋终于渐渐成形。
「已经可以啰。」
「唔,这东西的制作方式还真耗体力……」
「如果不慢慢……
(ò﹏ò)
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