说干就干。
易然找到张为方大牛，雇他们当脚夫，她要用很多粗盐来提纯。
古代的盐不纯洁，颜色都是土黄色的。
张为和方大牛自是乐意出这个蛮力，且不说易然给他们的价格高，就凭易然曾经帮过他们，这个力免费也得出喽！
化学学得好，穿越横着跑。
方大牛和张为挑了两担粗盐，易然把粗盐倒进锅里，再倒入清水。
过滤纸，这个时代有过滤纸，用过滤纸层层过滤，观察盐巴的颜色变化，把泥沙等杂质从盐里除去，不溶于液体的固态物质除去。
易然一个人是忙不过来的，张为和方大牛都留下来帮忙。
整整过滤了三个时辰，才把四箩筐粗盐过滤完成。
接着又将过滤的液体倒入锅里，加上柴火煮，边煮边搅拌，使液体受热均匀，防止液体沸腾乱溅。
这就是蒸发的过程，搅拌到能够结晶为止，利用柴火烧尽的炭火加热。
食用盐就出来了。
这个过程非常简单，初中生都会做。
想要少量的食用盐还行，只是量多了，很费时间和体力。
易然和张为方大牛忙活了一下午到晚上深夜。
易然不用担心……
(ò﹏ò)
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