要问他们有什么菜，有什么特色。
在江州地界，自然是以水产为主，山货为辅。
只要是皇帝想要的，江州地界里有的，他们都能给皇帝做成美味佳肴，给皇帝端上桌。
“回圣上，不是小人夸下海口，无论是海里游的，天上飞的，地上走的，只要能吃的，圣上您吩咐，小的都能给你做成美味佳肴。”
庖厨负责人说道。
“哦！那你们会做爆炒鱿鱼丝吗？”
“剁椒鱼头、酸菜鱼、烤海螺、油焖大虾、蒜蓉生蚝、红烧金枪鱼、油泼扇贝、香辣梭子蟹、清蒸多宝鱼……”
李重俊当即就爆出来一大串菜名，有很多都是他们没有听过的。
当即，庖厨们傻眼了，他们做了一辈子菜，头一次听过这么多，五花八门的菜名。
这些食材倒是不难获得，江州靠近长江，水产丰富，把捕捞一些水产完全没有问题。
唯一的问题是，皇帝说的这些菜，很多他们都不明白。
比如什么剁椒鱼头，这鱼他们知道，但，剁椒他们根本不知道是什么？
就更不要说做出来了，还有什么酸菜鱼，他们虽然不知道怎么做，好在鱼和酸……
(ò﹏ò)
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