这话落下,各组代表纷纷上前抽取。
在鲁菜系这个小组,一共有二十四人,而陶然庭的加入,显然是这个小组中名望最高之人。
陶然庭随手伸入箱子之中,抽取了三个纸条,打开一看,却见上面分别写着三个菜名。
第一个,名叫糖醋鲤鱼。
第二个,名叫九转大肠。
第三个,乃是油爆双脆。
都是赫赫有名的齐鲁名菜。
鲁菜系的大厨们,看到这三个菜名,不由得暗暗点头,目光中闪过一抹凝重之色。
因为越是名菜,越考验厨师的功力,哪怕一个细节出了错,味道也大不相同。
比如第一个菜,名叫糖醋鲤鱼。
这鲤鱼可不是一般的养殖鲤鱼,也不是南方泛滥的那种鲤鱼,乃是著名的黄河大鲤鱼,十分昂贵,一旦做好了,特别好吃。
可如果材料用错了,那就大相径庭。
与此同时,其他川菜、粤菜等菜系的小组,也纷纷选择了自己的菜系。
八大菜系,各有各的特点和口味,有的偏辣,有的偏咸,有的偏甜,有的喜欢爆炒,有的喜欢清蒸,烹饪方式不尽相同。
“好,从现在开始,各组拥有一个小时……
(ò﹏ò)
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