造船,李杜斯。
机械工具,赵进。
枪炮制造,科恩。
酿酒,王杏。
制糖技术负责人是一名叫韩康壮的中年人,招聘而来,祖籍福州。
和广东一样,福州也有大片甘蔗产地,且当地制糖业发达,因为糖属于奢侈品,利润高。
因此往往会发生‘其地稻利薄,蔗利厚,往往有改稻田种蔗者。’
官府不是傻子,知道全国缺粮,规定私自变更土地用途违法,但这中间差着利润,禁之不绝。
更牛的是,除红、白、冰、黑砂糖,福州民间更是领先世界制造出其它糖果,如牛皮糖、酸莓糖等。
除此之外,民间也发现‘酿蔗浆为酒’的生产技术。
关于糖,张新会深耕到底,原因并不复杂,后世三大合法成瘾品,糖、酒、烟。
在没有娱乐的年代,把这三种东西做好,钱财跑不了。
关于烟,还得等等,这东西门槛低,想从烟身上赚钱,条件还没成熟。
当下,重点是造船,侧重点是枪炮,糖和酒再次之。
虽说现在已经产出白糖,但只是土法制糖,生产作坊脏的像猪圈,产量低不说,效率也很低,之后要做的是……
(ò﹏ò)
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