泽尔喜欢吃零食,他有时候会在市场逛一圈,找找看有没有什么中意的小吃。
上次那家**尔吉沃特大虾糖没来摆摊,为了不空手而归,他就在回来的路上买了土豆和油,回去搞点油炸食品吃。
起锅烧油,土豆切片用冷热水反复浸泡洗去淀粉沥干再入锅炸至金黄,最后再撒上盐让余温将其融化。
薯片做得好不好取决于能不能切不出薄而均匀的土豆片,泽尔没有刀工,为此他自己做了个姜薯刨,跟木工用来刨木头的工具,效果拔群。
“店长?你这是?”听见后厨传出噼里啪啦的动静,萝伊赶忙过来查看,还以为他在进行什么高危实验。
“给自己开小灶。”泽尔不置可否的回答,他注意力全在眼前这锅滚烫的热油上,如临大敌。
“开小灶还说得这么理直气壮,不愧是你。你也只有想起吃的才知道给自己找点事情做了。”看到堆积成山的薯片,萝伊有些惊讶:“这么多你确定吃得完?”
“一不小心做多了,薯片卖掉一些吧,把它们加在菜单上,然后标上限量供应,应该会有不少人买账。”
土……
(ò﹏ò)
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