看着正在回味着刚才那盘“牛肉炸酱肠粉”美味之处的夏葵,姜云一时间真的是感觉有些无语。
把自己当成天才的蠢才,这种不知所谓的人姜云是得见多了。
但是像夏葵这样把自己当成蠢材的天才,这倒还是姜云第一次遇见。
毫无疑问,夏葵在味道的品鉴力方面拥有着极其突出的天赋,甚至可以说是超人级别的存在。
刚才那盘肠粉里头蕴含着的各种复杂味道,甚至连姜云自己在第一次吃的时候都得花点时间才能品出来,可是在夏葵眼里却是一览无遗。
尤其是其中特意增加来作为牛肉炸酱底味的“红葱酥”这种材料,像是之前派来对付姜云的那几个顶级评委就根本吃不出来,这味道可以说是藏得极深。
“油葱酥”是一种用红葱头切碎油炸后制成的特殊料头,制作台式卤肉饭时经常会用到,跟肉类有着相当不错的适应性。
把这玩意用在牛肉炸酱里头可以说是姜云独门的做法,能够增加隐藏的风味,但却很难吃得出来,因此他才惊讶于夏葵的敏锐味觉。
这孩子天赋真棒......再试试看吧。……
(ò﹏ò)
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