舒平在吃方面的确是个行家。
舒婉、苏小夕似乎也遗传了他对美食的喜欢和挑剔,看到美味就迈不开腿,关键是人家吃了不长肉。
你说气不气?
舒平一生有三好:好吃、好诗、好酒!
当年苏晨寂寂无名,就靠着一手逆天厨艺把这老爷子征服了,当然三陪……嗯,陪吃陪玩陪酒!也是不再少数。
舒平点评了红煨肉,接着一道道菜品尝,一道道点评,称赞。
每一道菜都说得头头是道。
“鳗鱼最忌出骨,此物性本腥重,不可过于摆布,失其天真……清煨为佳,以河鳗一条,洗去滑涎,斩为寸段,入瓷罐中,用酒水煨烂,重用葱姜以杀其腥……说到这鳗鱼啊,喜欢生活在清洁无污染的水域,是世界上最纯净的水中生物!绝味!”
“狮子头当选肥四瘦六的五花肉,好吃不好吃关键在于清汤是否顶级……小晨,你这清汤可是国宴级的啊。”
“咦,这道菜是什么?”
每样菜都品尝过后,舒平发现了一道从未见过吃过的菜,“是,蟹黄?”
“不是。”苏晨摇了摇头,“这道菜叫赛螃蟹。”
“赛螃蟹?……
(ò﹏ò)
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