安红袖有气无力的笑了下，心下无欲无泪，脸上强撑着笑道：“所谓一只飞龙十只鸡，这个飞龙汤的做法，其实一点儿都不难，首先呢，你只要找一只三年以上的老母鸡，去头去尾，处理干净，加葱姜料酒小火慢炖两个时辰，炖好之后撇去油脂，把鸡汤过滤出来，之后，就是用到人参、鹿茸，飞龙，这所谓飞龙，就是禽八珍里的榛鸡，但因为我没找到榛鸡，所以我用的是它的近亲，也就是小飞龙，鹧鸪。”
安红袖强行的的笑了下，这榛鸡不好找也就罢了，在他们那个时代，榛鸡可是国家二级保护动物，吃榛鸡，那可是犯法了。
“鹧鸪？”元素一脸茫然，“这个是鹧鸪吗？我还真没看出来。”
“是的，安红袖点头，解释道：“只不过，这个是被我剃了骨的鹧鸪。”、
“哦哦，这样啊。”元素点头。
安红袖继续道：“把鹧鸪把剔骨后，放进煮开的葱姜水里，汆水去除腥味儿，在放入之前炖好的鸡汤，加上人参、鹿茸，枸杞和盐，在放入砂锅，蒸一个时辰，等蒸好之后，再重新摆盘，就可……
(ò﹏ò)
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