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第480章 一股股香味

牛肉虽然是一样好东西,但在这个时代,一头牛相当于十五个劳动力,杀牛是犯法的。

谁要是胆子肥,敢打牛的主意,直接进牢子里面呆三年,啥话都不用说。

当然了,也不是完全没有“牛肉”可吃。

毕竟牛是会老、会病的。若是发生了这样的情况,要去官府“汇报”,拿到了“许可证”,才可以杀掉。

而且杀的时候,不仅有官差跟着,像牛筋、牛皮这样的兵器原材料,是要上缴的。

叶瑜然也是顺口提了一句“牛羊肉”,说了之后才反应过来,赶紧补了一句。

她笑道:“我不是怕你们忘记了嘛,这种铤而走险的事情,我们可不干。为了吃一口牛肉,在牢子里呆三年,太不划算了。其实这羊肉啊,要是能够去掉膻味,还是很鲜美的。”

“可是这羊肉的膻味不好去啊。”李氏说道。

“哪有什么不好去的,去的方法可多了,”叶瑜然说道,“烧羊肉的时候,放一些胡萝卜块,再加些葱、姜、酒之类的佐料进去,然后一起烧。等烧熟了,肯定没有膻味。”

“真的?!”刘氏伸长了脖子,说道……

(ò﹏ò)

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