“哦哦。”
西柚姐拿来了咸蛋黄,就一脸好奇的看着吕小鱼操作。
吕小鱼先将猪肝放在冷水里冲了好一会儿,将其捞出来,拿着尖刀在一侧开了口,没有切断。
然后将咸蛋黄的包装撕开,拿着咸蛋黄,一个一个的塞到了猪肝的开口中,一字排开。
“西柚姐,帮我把牙签拿来一下。”
“哦,好。”
西柚姐又跑出去拿了牙签,好一会儿才“嗒嗒嗒”的跑了回来,没办法,家太大了。
吕小鱼接过了牙签,将猪肝的切口缝上,然后起锅烧水,将猪肝冷水下锅,煮出血水。
再将其捞出来,起锅烧油,煸香葱姜蒜、花椒八角缝小料,加了一瓢半的水进去,调味调色。
等水开了,将焯好水的猪肝放了进去,大火烧开,盖上锅盖,小火慢炖二十分钟。
然后,再另起一个锅,开始整别的菜。
“这就完了?”西柚姐眨了眨大眼睛。
“没呢,等会儿出菜你就知道了。”
“哦哦,那我现在干什么?”
“菜都备齐了,你去和西西玩就行了。”
“好吧。”
吕小鱼看着台面上配好的菜思考了一会儿,重新摆了位置,……
(ò﹏ò)
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