坐在院子阴凉里的李远吹着小风，一会逗逗猫，一会遛遛狗，一会又祸害祸害小坚果，耳边是小奶猫们的叫声，偶尔还会传来水池里被小花追的只打挺的鱼儿扑腾声。
小小的院落里，真是好不惬意。
正午，李远大漏了一手，而做的菜，正是李远上午曾经在直播间中许诺的西瓜皮凉菜。
去烊的西瓜皮，一半被李远切成小丁，另一半被李远用削皮刀削成几乎透明的薄片，这两种西瓜皮可以做成不一样的口感。
加过盐的西瓜皮，盆里被杀出了不少水分，而现在的西瓜皮也要比之前更加的紧实，水分也少了许多。
切好之后的瓜皮放在盆中。
拿起菜刀，将刚刚扒下来打算放在案板上，案板上传来两声响动，那蒜瓣便整个被拍成了扁状。
李远的习惯时先拍蒜，后剥皮，因为这样要更容易剥很多。
剥好皮之后，将蒜切碎，扔进盆里，再加上豆豉、辣酱、芝麻油、生抽、少量的耗油，搅拌均匀。
而另一道条状的西瓜皮，除了刚刚的调料之外还被李远放了一点点的陈醋和辣椒油在里面，那样子……倒是……
(ò﹏ò)
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