“味,便是通过食材增强食物的味道,像是汤内的鲜菇。”
“至于后三种,其实也并不是很难猜测。所谓的意,其实就是一道菜展现出来的意境和含义。就像是旧时科举时候举子赶考前索所食用的红色鲤鱼,便是鲤鱼跳龙门的含义。”
“所谓的形,就是一道菜的卖相和形状,而所谓的养,一般说的便都是一些有功效的药膳。像是猪爪可以美容养颜,红枣银耳羹可以益气补血,等等。”
直播间。
“看来……中餐果然是博大精深啊!”
“厉害了,竟然有这么多的说法。”
“元宵节吃元宵,之所以是圆的,是不是也是因为意的原因?”
“色香味,意形养……果然是玄妙无比啊!”
“这还是要说主播厉害,这么偏门的知识都懂得这么清楚!”
要说举一反三的妙用,恐怕没有人能比得过李远直播间的粉丝。
一时之间,大家纷纷发表自己的见解,说起关于这六点的各种趣味事情。
而此时,李远也终于抬起了自己的筷子,夹起了一块锅包肉,送到了嘴中……
锅包肉刚刚入口,率先感受到的便是那酸……
(ò﹏ò)
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