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第166章 炒青

李业将僧袍撩起卷在腰间,大咧咧蹲坐在石案上,手里倒提着一根手掌宽窄的木板,心里正做着盘算。

听到武媚问话,头也不抬的回道,“炒青啊。”

炒青?什么意思?好奇怪的词儿……武媚挠了挠小脑袋,扭头看向李业,一双漂亮的狐媚儿眸子微微发亮。

师傅好厉害,知道的都是自己不懂的玩意,看着高深莫测的样子,好有魅力哦……

李业将武媚的小脑袋推开,“炒青,也就是炒茶。是一门很深的学问嘞……”李业一边说着,一边在锅下面添柴加火,手中木铲轻轻挥动,仔细回想着当初自己无意间窥到的炒茶解意。

炒茶?

武媚脑门又闪过一个问号。

炒茶文化,其实兴起于明朝,追求茶原有的特质香气和滋味,“精于炒焙,不损本真”。而在明朝之前,传自魏晋的茶道文化有着非常繁琐的步骤和规矩,唐代陆羽所著的《茶经》内容分赴,分源、具、造、器、煮、饮、事、出等等晦涩深奥的内容,由此可见一斑。

贞观年间主流茶道,犹自传习魏晋文士,什么煮茶,斟茶,添茶,补茶……

(ò﹏ò)

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