虽说这些年赵新宇几乎没有在无忧食府做菜,可每一次家人们在家大多数的菜肴都是他和凤凰来完成,第七道隐穴的开启,让他的感知力更是提升了一倍,再加上在多种海鲜入住空间之后,他专门耗费时间烹饪过。
所以他只是看了一眼三种石斑鱼,他就开始烹饪,同时将需要注意的事项分享给无忧食府的厨师。
品味了赵新宇烹饪出来的石斑鱼,就连主厨都不由得摇头,他看向赵新宇,“师公,你这石斑鱼已经近乎完美,我什么时候能做出这样味道的石斑鱼,我就可以退休了。”
现在无忧食府的主厨几乎都是郑敏一手培养出来的,郑敏在厨艺上可是秉承了赵新宇的风格,他们称呼郑敏为师父,赵新宇当然当仁不让就成了他们的师公。
赵新宇淡淡一笑,“你们师父应该和你们说过,每一种食材都有它的原始味道,哪怕是两种名字一样,可种植在不同区域的食材原始味道都有所不同,只要你们了解到他的原始味道,烹饪的时候就方便很多,记住看到食材的时候不要想着如何烹饪,第一个就……
(ò﹏ò)
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