京城饭店,西七楼,谭家菜。
谭家菜是华夏最著名的官府菜之一,是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因谭宗浚是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜“。
谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜“长于干货发制“,“精于高汤老火烹饪海八珍“。
公私合营之后,谭家菜就搬到了京城饭店。
今天的晚餐很是丰盛,有鱼有肉,有鸡有鸭,这是韩组长请客的,他来给沈光林当说客的。
没错,韩组长自己就是学部委员,他今天宴请的,也全部都是委员。
酒过三巡,菜过五味,该说正事了。
“这顿酒,其实是沈光林教授出钱请的。”韩组长一句话,直接让场面安静下来。
你们不是竞争对手的吗?怎么,讲和啦,认输啦。
老韩看了一眼大家,直接端起面前的温酒锡壶,一口气把里面的酒喝光了。
打了个饱嗝,酒壮怂人胆,茅台的味道真不错。
“今天请大家,要说的并不是人类基因测序的事,而是学部委员选举的事。这件事都酝酿小半年了,也该落定了,沈教授要是能进来,对咱们所有人都是……
(ò﹏ò)
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